ki sa ki benefis yo nan lwil oliv mayi

An jeneral, mayi gen 8.5% pwoteyin, 4.3% grès, 73.2% sik, 0.022% kalsyòm, fosfò, 21% fè, 0.0016% fè, epi li gen karotèn, vitamin B1, B2 ak niacin. kòm esterol, lesitin, E vitamin ak lisin. Selon dènye rechèch la, mayi gen glutathione, yon faktè kwense.

Nutrisyonist anmè domestik yo ak etranje yo te bay kòmantè wo sou mayi, ki kwè ke:

Glutathione ki genyen nan mayi a gen fonksyon anti-kansè. Li ka konbine ak divès kalite sibstans ki sou kanserojèn nan kò moun, sa ki ka fè sibstans sa yo pèdi kanserojèn yo.

Cellulose nan mayi se yon kalite idrat kabòn ki pa ka absòbe nan kò imen, sa ki ka diminye konsantrasyon an nan sibstans ki sou kanserojèn nan trip imen yo epi redwi akimilasyon nan toksin nan trip, konsa diminye ensidans la nan kansè nan kolon ak kansè rektal.

Ligne a ki nan mayi ka ogmante aktivite a nan "macrophages" nan kò imen pa 2 ~ 3 fwa, enben, anpeche ensidan an nan kadinoz.

Mayi tou gen yon anpil nan mineral ak mayezyòm nan manje a gen yon efè enpòtan antikanse. Jenetisyen Japonè te konfime ke endiksyon an nan efè kanserojèn pa 92 pousan nan prezans yulan, yon kanserojèn, ak amine heterocyclic nan fòm nan pwason griye ak vyann.

Sterol a nan lwil oliv mayi gen efè a nan bese kolestewòl, se moun rich nan vitamin E, gen efè a antioksidan, ka anpeche ak kontwole je yo sèk ak avèg lannwit, dèrmatoz, bwonkodilatasyon ak anpil lòt fonksyon, e li gen yon efè sèten antikanse. Lwil mayi se popilè akòz gwo valè nitrisyonèl li, bon gou ak karakteristik ki pa gate.