Èske djondjon nan bwat bon pou rejim alimantè

Valè nourisan nan plant chanpiyon se trè rich, gen plis pwoteyin, idrat kabòn, vitamin ak sou sa, toujou gen eleman tras ak mineral, manje plis ka ogmante iminite imen.

Chanpiyon : li nan segondè nan pwoteyin, ki ba nan grès, ki ba nan kalori, ak segondè nan fib. Tou de pou peryòd devlopman kwasans timoun yo, epi li apwopriye pou manje a granmoun aje nan moun ki gen tansyon wo, segondè kolestewòl, epi li gen yon sibstans ki inibit kwasans lan nan timè a, se yon anti-kansè evidan, se sitou benefisye pou pasyan ki gen kansè nan poumon , kansè po.

Shiitake: rich nan potasyòm, kalsyòm, elatriye, tou gen ribosome. Li ka anpeche ogmantasyon nan kolestewòl nan fwa a, ankouraje sikilasyon san, epi redwi san presyon ak nouri po la. Anplis de sa, gen bon anti-kansè ak efè anti-grip.

Zegwui djondjon: gen ladan pwoteyin, grès, fib gwo, yon varyete de vitamin, karotinoid ak engredyan benefisye tankou uit asid amine kò imen an bezwen, kontni zenk se pi wo, yo te ankouraje mantal devlopman mantal ak wòl nan sèvo an. Paske li inibit kwasans lan nan selil kansè, li ka itilize nan tout kalite tretman kansè byen bonè ak medyòm.

Hericium: gen 17 kalite asid amine ak polysaccharide rich ak polyphthalein, ki itil pou dijesyon e li gen efè espesyal sou kansè nan gastric ak kansè nan èzofaj.

Solèy Banbou: reprezantan chanpiyon an ki manjab ki diminye pwa, gen avantaj tansyon wo, gwo san pasyan grès.

Malgre ke nou souvan di, "vèt Navèt, yo chak gen pwòp li". Men, pou dyondyon, nutrisyonist tap chante "dyondyon, tout moun renmen". Dapre rapò a BBS Chicago sou Mas 20, nou pa ta dwe janm kite dyondyon yo pou sante pwòp nou yo.

Chanpiyon ak nitrisyon rich, gou bon gou, yo ki nan lis kòm manje depi tan lontan, se yon gwo pwoteyin, ki ba anpil grès, rich nan eleman nitritif esansyèl tankou asid amine, mineral, vitamin ak polisakarid nan manje sante. Ak dyondyon regilye manjab ka trè byen ankouraje kò imen an nan lòt absòpsyon manje nitrisyon. Chanpiyon yo chaje ak 18 asid amine, kèk nan yo ki gen yon pi bon pwopòsyon nan asid amine pase vyann bèf. Etid la te jwenn ke valè nitrisyonèl nan dyondyon se dezyèm sèlman nan lèt. Li se jeneralman kwè ke vyann ak soya manje gen nivo segondè nan pwoteyin bèt ak pwoteyin plant, men yo tou trè wo nan pwoteyin. Chanpiyon gen yon varyete de vitamin. Anpil dyondyon gen beta-karotèn, ki ka konvèti nan vitamin A nan kò a, ki se poukisa dyondyon yo li te ye tankou yon "trezò kay nan vitamin A".

Men, nan adisyon a benefis yo susmansyone, dyondyon gen senk sa yo "zam sekrè", di marzi klozi, yon konseye nan asosyasyon Ameriken an nan fongis manjab.

1. 20 KARÈ: yon ti kantite dyondyon gen sans nan lanati, ki se yon manje trè an sante. Eleman nitritif yo nan dyondyon ka ede kè ou ak amelyore sistèm iminitè ou. Gen sèlman sou 20 kalori pou chak pòsyon nan dyondyon, ki se anpil mwens pase manje gato diri.

2. Gou: dyondyon gen yon gou sizyèm san konte dous ak tounen gou - umami. Lè yo melanje ak kwit ak lòt manje, yo gen yon gwo gou ak yon bon "bon gou ekipman pou".

Vitamin D: lòt legim fre ak fwi pa gen vitamin D, ak dyondyon yo se yon eksepsyon. Ak kontni vitamin D se trè rich, ki se bon pou sante zo.

4. Antioxydant: Kapasite antioksidan nan dyondyon yo ka konpare ak kèk legim klere ki gen koulè pal tankou zikèy, kawòt, chou, ak wouj pwav.

5. Altènèl manje diskontinu: done montre: si moun sèvi ak 100 gram nan manje djondjon olye pou yo diskontinu manje tankou diri Fried, ak ensiste sou yon ane, menm si rejim alimantè a pa fè okenn chanjman, ka konsome 18000 kalori mwens, ekivalan a de kilogram grès. Ou konnen, li pa difisil pèdi de kilogram, men pèdi de kilogram nan grès ka mande pou ou travay di nan jimnastik la pou kèk mwa.