Chwazi soti dyondyon yo fre

Yon vyann Yon vejetaryen Yon djondjon "se pafè matche ak rejim alimantè a rejim rejim alimantè rekonèt sa a" Yon djondjon "refere a djondjon .. Chanpiyon yo rich nan eleman nitritif ak gou bon gou.Yo se pwoteyin segondè, epi ki ba grès manje ki an sante Men, pa sèlman move nan gou, men yo ka poze yon menas nan sante moun.Yon otòn apwopriye pou kwasans djondjon, mache espès yo dyondyon espès ak nimewo a pi gwo nan konsomatè yo bay yon chwa plen nan espas, se sèlman metrize seleksyon an nan dyondyon fre ka reyalize nitrisyon ak sekirite tou de.

Chwazi yon djondwop bouchon emisferik. Achte Flammulina velutipes premye gade nan koulè a. Flammulina velutipes nan pwovens Sichuan se jòn. Parfen li yo se fò ak gou li yo se sansib. Pifò nan lòt kote yo se blan ak severite gwo. Pa gen pwoblèm ki koulè, fre Flammulina velutipes gen koulè inifòm, pa gen okenn koulè, epi si koulè a ​​se gri, li montre ke li se fin vye granmoun oswa lontan. Dezyèmman, yo wè fòm lan ak gwosè a sou 12 - 15 cm, bouchon an se emisferik djondjon fre, si bouchon an long louvri, Lè sa a, se sa ki djondjon la fin vye granmoun.

Shiitake djondjon se pi bon yo chwazi bouchon an epè. Chwazi fre edisyon letinous premye aparans, fre bèf plis juicy, Gill moso mache dwat, pa tonbe, ak yon bouchon epè. Letèn edode bouch fre se mawon, blan oswa koulè tankou lank tankou twò dans, gen plis chans yo dwe defektye.

Witr djondjon : bouchon an djondjon se yon plak won, sifas briyan, lis, sèk, 2 - 3 cm nan dyamèt se pi bon, se konsa pi bon djondjon la gou. Sifas la nan fib la si sa a twò epè, twò fin vye granmoun, tou règleman twò sansib, mwens cheri. Kondisyon yo nan Pleurotus eryngii charnèl, penti koulè blan.