ka dyondyon dwe manje kri

1. Gen kèk dyondyon ka manje kri

Gen kèk djondjon fre ka manje kri, manje anvan penti kap dekale, Lè sa a, rense, vide kèk ji sitwon oswa vinèg, ou ka manje vyann lan, grès ak sansib, gou a se trè bon gou, ak gou kwit konpare se pa menm bagay la, si renmen ka eseye. Men, li dwe atifisyèl, dyondyon nontoxic. Pou egzanp, Pleurotus ostreatus a achte sou mache a ka manje nan yon kantite lajan apwopriye.

Malgre ke dyondyon manjab yo nontoksik, dyondyon yo se dyondyon manjab. Si yo pa chofe oswa pwazon, yo dwe netwaye anvan yo manje kri. Premyèman, li nesesè yo lave sediman an sou sifas la ak esterilize yo nan tanperati ki ba, konsa tankou diminye toksisite la nan dyondyon. Lè sa a, lè yo manje dyondyon kri, vle manje plis nourisan, se kolokasyon ki pi bon nan manje sòs salad, frèt oswa lòt ki pa nòmal yo manje ansanm.

2. Dyondyon yo frèt yo tou bon gou

Premye a yo dwe lave, tranche dyondyon, sòs salad djondjon se, men yo toujou bezwen nan dlo bouyi (yon sèl dlo) pou apeprè 5 minit, lwil oliv lay ak butil fè kondiman, filtraj dyondyon, ajoute séchage ak melanje byen, ajoute séchage nan kèk nan renmen yo.

3, tankou ti jan posib yo manje dyondyon kri

Malgre ke gen kèk djondjon fre ka manje, men dyondyon djondjon sovaj ka manje se absoliman pa, paske li se engredyan chanpiyon, ki gen yon varyete de peptides toksik ak sibstans ki sou alkali, sa yo sibstans ki sou yo trè danjere nan kò imen an, dwe yon segondè chofaj tanperati ka domaje, kidonk si sa a kalite dyondyon anvan tout koreksyon, ap lakòz reyaksyon toksik grav. Genyen tou menas lavi a, se konsa eseye pa manje dyondyon kri.