Kijan pou n kenbe taye Bwokoli frèch

La Harvard lekòl piblik sante rekòmande pou fè pou pi piti 2.5 nan desen legim chak jou. Pandan tout tan Bwokoli te ka pa te pi renmen manje ou tankou yon timoun, salad vèt sa a packs yon kout pwen an fotifyan. Trè ba nan saturée grès ak rès nan san e rich ak pwoteyin konpayi ak fibre alimentaires. Anplis sa a, Bwokoli se yon sous vitamin yo E, C, K, B-vitamines, ak inewo ki genyen kalsyòm, an fè, ayezyòm ak Selenyòm. Nouvo legim ak donn kapab pèdi éléments sou tan. Kenbe taye Bwokoli nouvo pa fouye li kòrèkteman.

1. benynouvo Bwokoliak yon solisyon nan yon sèl pati blan vinèg ak twa ti dlo. Asid acétique a nan vinèg la ka ede pou retire yon tè, impuretés ak parasites nan Bwokoli a. Kote Bwokoli lavé a nan yon aswa ak li souke dlo pou retire okenn tras vinèg.

2. etann Bwokoli a sou yon sèvyèt kizin pou pèmèt li pou siye devan dèyè. Retire yon fèy ak bòdu toupatou séchées yo. Separe pi gwo bottes de Bwokoli nan ti grenn pou manje, ni manje kri.

3. kote yo taye Bwokoli nan yon resealable sak plastik oubyen yon kès plastik ak yon kouvèti sere-nòmal. Bwokoli a pwal rete nouvo ankò si l' pa an kontak avè l lè.

4. boutik Bwokoli a nan frijidè a pou twa ak senk jou. Retire Bwokoli mòso bezwen ak puis plastwon an, ni bwat. Retounen nan nenpòt rès Bwokoli frijidè a ke posib pou kontinye jwe fraîcheur.

Sa ou bezwen

Bwokoli

Blan vinèg

Aswa

Kizin deben

Kouto paring

Sak resealable oubyen plastik esipyan

Konsèy

Chwazi Bwokoli frèch sa yo se fènwa vèt nan koulè e pa gen okenn tach jòn oswa mawon. Ou kapab fè tou yon salad concentré vinèg Flite yo ak boutik li nan yon boutèy Flite pou netwaye Bwokoli ak lòt fwi.

Avètisman

Asire ke Bwokoli a la yo netwaye devan dèyè pou retire chimik angrè ak pestisid fatra.