Benefis ak reyalite sante pou mayi dous

Dous mayi se youn nan manm fanmi zèb Gramine ak ble, lòj ak diri. Li se nannan nan anviwònman twopikal nan Amerik yo. Mayi dous se vèsyon an dous nan mayi. Varyete divès ka jwenn, gen kèk ki gen nwayo blan Lè nou konsidere ke lòt moun gen konbinezon de nwa blan ak jòn. Dous la diferan nan varyete. Jòn mayi dous se varyete nan komen. Sa a sereyal gen kontni segondè nan sik. Mayi dous se yon rezilta nan rive natirèlman resesif mitasyon nan jèn kenbe konvèsyon nan sik nan lanmidon andedan ENO nan du mayi.

Espès mayi sa a diferan jenetikman nan mayi jaden. Nwayo yo bon gou, sansib ak boule kòm legim nan kuizin atravè lemond. Adjasan a mayi jaden tradisyonèl yo, rekòt mayi dous rekolt lè zòrèy mayi atenn etap lakre. Cob se swa itilize imedyatman oswa jele pou lè l sèvi avèk pita kòm kontni an sik konvèti nan lanmidon byen vit. Te rekòt sa a rive gwo siksè kòm youn nan rekòt yo enpòtan anpil lajan kach komèsyal nan divès peyi twopikal ak semi-twopikal ki gen ladan USA.

Istwa

Mayi dous se yon mitasyon entwitif nan jaden mayi epi li te kiltive pa plizyè branch fanmi Ameriken natif natal. Te mayi dous bay Iroquois kolon Ewopeyen yo nan 1779. Lè sa a, byento li te yon manje popilè nan rejyon santral ak sid nan peyi Etazini. Sivilè polinize ouvè yo te kòmanse vin disponib lajman nan Etazini nan 19yèm syèk la. Nan 20yèm syèk la, pwodiksyon mayi dous te enfliyanse pa plizyè devlopman kle yo.