Ki kote yo ta dwe estoke legim fre?

Anjeneral, "vèt vèt vèt" yo pi fasil dezidrate nan frijidè a, epi yo trete anvan yo mete nan frijidè a, ki pral kenbe "vèt vèt vèt" fre pou yon tan long.

1.Buy legim fre si li twò sal, apeprè netwaye vè k'ap manje kadav fèy, fèy pouri, ak fèy sal, pa tranpe; si li te achte nan mache a legim (vandè legim pou presyon an manje ak tante, yo pral pran manje a Vide yon anpil nan dlo) Nou ka jete dlo a yon ti kras, men se pa jete li twò sèk; si li se yon plat te achte nan makèt la, manje a li menm yo pral trè sèk, li dwe ti dlo pou li, dlo a pa ka pwen twòp, pi fasil pouri;

2.Ou mete legim fre nan yon sak fim-pwoteksyon oswa sak manje. Pa sele li twò byen. Kite bouch ou pou l respire epi kite l respire. Si li ka pwodwi konveksyon, li pi bon. konveksyon. Sa a ap kenbe imidite a nan legim yo fèy legim soti nan evapore byen vit, epi li pral jwenn souf. Li dwe fre!

3. Anplis de sa, legim yo fre yo mete yo nan frijidè a nan yon pozisyon ki trè enpòtan. Rasin yo mete yo nan frizè frijidè a, sa ki ka efektivman pwolonje tan an depo epi kenbe yo fre.