Èske chanpiyon nan bwat bon

yo se bwat konsèv dyondyon bon

Agaricus bisporus (Agaricus bisporus) se souvan refere yo kòm djondjon, ke yo rele tou djondjon blan, djondjon etranje yo, ki fè pati phylum chanpiyon, basidiomycotina, fanmi djondjon, djondjon genus. Anpil peyi gen kiltivasyon, nan ki pwodiksyon total Lachin nan dezyèm lan, dyondyon nan bwat nan volim nan komès entènasyonal yo. Koulye a, pwodiksyon djondjon kontinye devlope entènasyonalman, ak pwovens divès ak vil nan peyi Lachin kiltivasyon konsidere dyondyon kòm youn nan pwojè yo premye chwa nan "pwojè panyen legim" ak "agrikilti echanj etranje", ak kandida devlopman yo yo trè laj. Koulye a, mwen renmen anpil zanmi, ou ta dwe konnen ke dyondyon aktyèlman refere a dyondyon disporous, olye pou yo dyondyon. Kòm yon tèm jeneral pou plizyè kalite dyondyon, dyondyon yo ki te koze pa abitid moun nan, oswa pa fonksyon an nan pawòl Bondye a angle "djondjon".

2. Nitrisyon ak gou agaricus bisporus (extrait soti nan chwa Zhang guangya Chinwa a manjab kat jeyografik chanpiyon)

Bispora djondjon vyann grès, sansib, moun rich nan nitrisyon, te toujou li te ye kòm "vyann plant". Dapre analiz, chak 100 gram pwodwi sèk agaricus sèk gen pwoteyin 36.1-40 gram, grès 3.6 gram, idrat kabòn 31.2 gram, fosfò 718 miligram, fè 188.5 miligram, kalsyòm miligram 131, sann 14,2 gram, fib fib 6.0 gram, chalè 302 kilokalori . Agaricus bisporus tou gen 18 asid amine, ki uit yo esansyèl pou kò moun. Medsin modèn montre ke agaricus bisporus gen sèten iminite kont maladi viral yo. Polisakarid agarik li yo ak izoprotein gen sèten aktivite antikanse, ki ka anpéché ensidan an ak devlopman timè. To inhibition nan sourit sarcoma S-180 ak kansè nan ai se 90% ak 100%, respektivman. Tyrosinaz, ki ka fonn sèten kolestewòl ak pi ba san presyon, se yon kalite ajan antiipèrtanseur. Dapre medikaman Chinwa, sa a gou chanpiyon se glycyrrhizin, entérésan, dijesyon, ping fwa Yang ak lòt fonksyon. Syantis k ap patisipe nan dezyèm senpozyòm anyèl entènasyonal la sou nitrisyon djondjon nan inivèsite Middlesex nan Wayòm Ini a di dyondyon gen yon varyete engredyan anti-viral ki efikas nan trete maladi ki koze pa viris yo. Selon rapò medya Britanik yo, syantis ki te nan konferans lan te di dyondyon yo te itilize nan medsin tradisyonèl Chinwa pou yon tan long, gen efè analgesic ak gen yon efè sèten sou maladi tankou atrit. Rechèch modèn te jwenn ke dyondyon gen yon varyete de engredyan anti-viral, kèk nan yo ki ka ranfòse sistèm iminitè kò a e menm redwi risk pou yo rejè nan pasyan sibi transplantasyon ògàn. Men, mekanis la se klè. Syantis yo espere ekstrè engredyan ki aktif nan dyondyon nan trete maladi viral tankou sendwòm kwonik fatig, epatit C e menm SIDA.