Èske pwa vèt yon legim

Pwa vèt yo rele tou pwa ren oswa pwa ren ak fè pati fanmi an menm nan plant tankou porsi ak pwa ren. Koulè a se vèt fonse, ak de kwen pwente e se yon plant anyèl. Longè an mwayèn nan pwa vèt se 4 pous. Li te fèt nan Perou ak Lè sa a, gaye nan lòt pati nan Amerik di Sid ak Amerik Santral. Pwa Green se yon kalite legim bon gou, paske nan valè segondè li yo nitrisyonèl, li se bon pou sante moun. Isit la nan yon konparezon nitrisyonèl nan pwa fre oswa nan bwat vèt.

Nitrisyon nan pwa konsèv vèt

Yon tas pwa vèt nan bwat gen 60 kalori ki soti nan 58 pousan grès, 38 pousan idrat kabòn ak 9 grès pousan. Pwa nan bwat vèt yo ba nan kolestewòl epi yo se yon sous bon nan vitamin A ak C. Sa a legim gen mineral tankou mayezyòm, kalsyòm, potasyòm, kwiv ak zenk. Pwa nan bwat vèt ka sèlman manje lè chofe epi yo ka itilize nan asyèt, soup ak salad. Anba la a se yon lis engredyan li yo.

Manje nan bwat pwa vèt (mwatye tas)

Idrat kabòn lan se 4.2 gram

Pwoteyin la se 0.96 gram

0.12 gram grès

Plant fibre se 1.8gram

Vitamin A 7.7 pousan RDI

Vitamin C 6.8% RDI

Asid folik 5.5% RDI

Kalori 18 kcal

Nitrisyon nan pwa fre vèt

Si ou se sou yon rejim alimantè pèdi pwa, enkli pwa vèt nan rejim alimantè ou. Kwit pwa vèt fre yo se sen an, men se pa ajoute sèl. Fraîcheur a nan pwa vèt ka jije pa gloutte a ak tendres nan veso an po yo. Yon tas pwa vèt gen de gram nan pwoteyin ak mwens pase yon gram nan grès. Yo se yon sous bon nan fib pou manje. Pwa vèt fre gen ladan vitamin A ak C, ki bay 17 pousan ak 20 pousan rekòmandasyon chak jou.