Se en makwo nan sòs tomat rete an sante

Kontni Emès nan bwat manje makwo relativ, sitou lè te konpare ak nivo Mèki yo nan gwo espèces prédateurs tankou Ton oswa marlin. Kèk makwo yo ki andanje, tankou wa makwo ka gen yon nivo modere Kadmyòm, èki ak lòt se yon gwo metal yo ak polluants.

Makwoka gen en nan dlo, dlo sèl, sòs tomat, lwil oliv ak lòt salad lwil. Men wi, nouvo pwason goute gran mye lè te konpare ak Bwat manje pwason.

Tankou pwason apiye pwoteyin sous, anpil moun pito makwo en nan dlo sèl, pandan makwo en nan plizyè kalite lwil oswa sòs tomat yo jeneralman evite. Makwo en nan lwil oliv goute pi pi bon pase makwo en nan dlo sèl, men tou pi peu -. moun ki pa marye lwil oliv ki apepwè 15g - 135 kcal. Pou redwi nonplis matières nan bwat manje makwo konsa, anpil moun mete Bwat manje pwason nan aswa ak lave l ap itilize anpil ji sitwon frèch. Lòt bò, moun ki gen enkyetid sou nivo odyòm yo ta dwe chwazi makwo en nan dlo plain - li kapab pwèske san gou - gou jis kèk pwason, men, moun boîtes genyen pa gen anyen men plain dlo ak manje pwason.

Pa egzanp, FDA a (manje ak dwòg administrasyon an) te rapòte nan lane 1990-2010, leta sa nivo Emès nan jòfi:

-0.995 PPM (pati pa milyon) an mwayèn

-Maksimòm 3.220 PPM

Sa se estatistik pou 636 echantiyon yo genyen.

Estatistik pou Mèki nan wa makwo:

-PPM 0.730 an mwayèn

-Maksimòm 1.670 PPM

Sa se estatistik pou 213 echantiyon yo genyen.

Nivo Emès nan Makro:

-PPM 0.050 an mwayèn

-Maksimòm 0.160 PPM

Sa se estatistik pou 80 echantiyon yo genyen.

Selon NRDC (resous natirèl konsèy defans) ak FDA, timoun, fanm ansent ak tout fanm ki te ap eseye pou rive ansent ta dwe manje non plis pase:

-Wa makwo - jeneralman sa a jan de makwo ta dwe evite,

-Makwo (panyòl, Gòlf la) - pran pa plis ke twa dapre 180g (6 oz.) pa mwa.

-Makwo (nò Atlantic) - pran pa plis ke de dapre 180g (6 oz.) pa semenn.

Lòt moun byen kapab swiv rekòmandasyon sa yo - apre tou, sa pa gen danje pou timoun yo ak fanm ansent, tou pou lòt moun. Makwo nan anpil moun lanmè (kèk pati nan mediteraneyen an, pou egzanp) kapab fè manje pi souvan - sa enpòtan anpil pou li étiquettes yo epi swiv rekòmandasyon Machaswiv yo konsènan mèji nivo li nan pwason.

Resèt makwo mamit ki gen plizyè kalite pèmèt tout moun pou yo pran plezi nan kalite sa a manje evite ennmi. Jeneralman, lè planifikasyon manje sa, yonn ta dwe eseye pran kèk an sante optique sous (legim vèt osinon foliacées, salad yo, manje tout rekòt la, elatriye) ak Bwat manje makwo - manje sa ki trè volumineux lè konpare ak calories utilisable sa ka dijere kò. Tou, yo trè ba sou senp carbs e rich sou koze ki senp carbs ak fibres dijesyon - yo ap digéré dousman e manje sa bay kò an avèk osinon ki kata konstan inondasyon an macronutrients pou evite gwo ogmantasyon san sik ak gwo chif ensilin mwen.