Tip De nan bwat konsèv Manje

Gen divès kalite manje nan bwat, metòd la nan klasifikasyon se diferan, dapre estanda nasyonal la dapre diferans lan nan matyè premyè kapab divize an sis kategori, ak Lè sa a kategori ki pi gwo selon pwosesis oswa metòd sa yo diferan nan séchage nan plizyè kategori.

1. vyann: vapè nan bwat vyann, vyann séchage ka, nan bwat vyann, fimen vyann ka, vyann sosis ka, vyann detritus nan bwat;

2. Zwazo: Nan bwat konsèv bèt volay, nan bwat zo-kalite bèt volay, nan bwat séchage bèt volay;

3. Akwatik Pwodwi: lwil oliv-benyen (fimen) nan bwat pwodwi akwatik, séchage akwatik nan bwat, vapè nan bwat pwodwi akwatik;

Kategori 4. Fwi: Nan bwat konsèv fwi, siwo nan bwat fwi, konfiti nan bwat fwi, bwat ji;

5. Legim: nan bwat legim, tach vinèg legim nan bwat, séchage legim nan bwat, sale (tach sòs) nan bwat legim;

5. Lòt klas: nan bwat nwa, soup.