Fettuccine & dous mayi krèm

Fettuccine & dous mayi krèm

Sòs sa a Et fè nan mayi ak amande, luscious epi rive bat yon ti jis kèk bagay moun rich... Men, sou bò (wout) benefisye pase tradisyonèl Et fettuccine. Mwen lanse nan kèk arugula pike pou kontra... (tou, nan ka pa gen te note, se mwen menm jan yon arugula woge).

RÈM DOUS MAYI:

fè 2 tas, ou p'ap gen kèk

ingrédients:

1.5 c amande, blanched, veso te retire

noyaux, blanched, maïs 1.5 tas(mamit ki gen bon mayi)

1 gode dlo

2 kiyè lwil oliv

1 gan lay galik mens

2 kiyè mens zonyon

ji de 1/2 yon sitwon

1-2 kiyè agave ni ak siwo myèl (pou gou)

sèl, goute (v)

metòd:

Nan yon gwo vitès blenndè (nou itilize yon Vitamix), pire tout ingrédients. Goute ak ajiste. Si ou vle li pi dous, ajoute plis agave, plis tart, ajoute plis sitwon, pi rich, ajoute plis lwil oliv. E, men wi, ajoute sèl goute (v).

PASTA rase kò li: (sèvi 4)

ingrédients:

8 oz. fettuccine (oswa pasta de chwa ou-ou lib pou sub nan tout rekòt oubyen libète gluten)

3/4 gode mayi noyaux (anplis mayi ki nan CI-dessus recette sòs la)

2 tas non arugula oubyen Epina

1/2-3/4 vè sòs krèm pou dous mayi, from above (ke anpil oswa ti jan ou renmen)

1/2 gode (ou plis) rezève pasta dlo

ji sitwon 1/2 (ni osinon ki kata pou gou)

sèl, piman, goute (v)

1/4 gode Bazilik, hachées oubyen hire

flakon piman (opsyonèl, ochwa)

metòd:

Kwit pasta nan omay dlo, jis al dente.

Nan yon gwo bòl * plas la k'ap fè jennès mayi noyaux ak arugula. Plas kwit nouilles pasta sou tèt ansanm ak ti gout nan dlo racines pasta a. Kiyè aux krèm pou, nan yon ti kras nan yon tan ansanm ak plis dlo pasta, tossing ou ale fennen arugula a, e fen deyò a sòs krèm pou jan. Kontinye pandan l ajoute sòs, sèl, pwav, flakon piman, Bazilik e yon lòt twa squeezes de sitwon... gou jan ou ale. Sèvi ak menm kantite oubyen ti sòs krèm pou la jan ou renmen. Sa a se kapab trè limyè òt/bwat, oubyen yon lòt pi rich selon sa ou gen an san pou.