YON BAGAY SOU LAY

Lay se youn nan arom ki pi komen yo itilize atravè mond lan, konsidere kòm yon diskontinu dyetetik nan anpil peyi; li konnen tou kòm yon medikaman ki pisan èrbal.

Lay se yon manje ki rich ak mineral. Li se yon bon sous antioksidan, vitamin B-6, vitamin C, Manganèz, ak Selenyòm. Li gen pwopriyete anti-bakteri ak antiviral byen dokimante epi li ede tou ranfòse sistèm iminitè a.

Men, èske ou ta kwè ke lay ka jwenn menm plis sante?

Ou ka jwenn lay nan plizyè fòm - fre, sèk, enfuze nan lwil oliv, mens - men pa youn nan sa yo byen gen menm efè sou palè a ak kò a kòm dan lay lakto-fèrmante.

Fèrmante lay fè tout mineral sa yo menm plis aksesib a kò a pandan dijesyon, epi li tou ajoute probiotik fenomenn nan rejim ou an.

Fèrmante lay ta ka sanble tankou alchimi, men li se byen fasil.

Ou pral tou senpleman fè yon sèl ak dlo, Lè sa a, kite l chita pou yon mwa oswa de epi louvri bokal la chak jou.

Resèt la ranpli yon bokal yon sèl-pent ak dan lay, epi ou gen anpil chans pa pral bezwen tout nan sèl la.

Lè w kenbe 1/2 ti kiyè sèl la pou chak tas dlo ki pa klorin nan sèl la, ou ka tou monte oswa desann li pou nenpòt ki bokal gwosè epi fè anpil lay lakto-fèrmante jan ou renmen.

Ou ka itilize lay fèrmante nenpòt kote ou ta itilize lay fre.

Apre fèmantasyon, yon sèl dan prèske travay kòm byen ke de dan kri.