Ki sa ki se dyondyon pay Chè nitritif

Dyondyon pay , natif natal nan pwovens Lazi, yo grandi sou kabann diri ak pran imatur anvan yo te voye nan mache. Depi yo pa vwayaje trè byen, yo tipikman sèlman disponib deyò nan pwovens Lazi nan fòm sèk li yo. Komen nan mache Chinwa, djondjon la pay gen yon boul dans ki fè yon gwo adisyon nan nenpòt soup, bouyon oswa brase fri. Pandan ke dyaman pay pay yo, bouchon yo nan espò sa a olye sanble ak yon ze. Yo te bay dyondyon pay yo non yo pou reyalite a yo grandi sou kabann nan diri diri. Avèk yon gou olye mare, yo pa souvan boule nan kilti Lwès paske sa a gou diferan. Anpil varyete pwazon egziste, kidonk li se pi bon pa rechèch oswa fim dyondyon pay sou pwòp ou a nan bwa la. Olye de sa, asire w ke ou achte yo nan sous renon ak founisè

Kle eleman nitritif

Chanpiyon yo se yon gwo sous pwoteyin, kwiv, potasyòm, zenk, Selenyòm ak B vitamin. Chanpiyon yo tou se yon gwo sous fibre dyetetik ak yo ba nan tou de grès satire ak enstore.

Benefis Sante

Vitamin B1 - Thiamine se yon vitamin enpòtan depi li kraze sik nan kò a. Thiamine tou ede sipòte nè ak sante kè.

Vitamin B6 - Vitamin B6 ede kenbe sistèm iminitè ou a nan bon lòd k ap travay. Li ede nan dekonpozisyon grès, idrat kabòn ak asid amine pandan y ap ede yo kenbe sante nan nœuds lenfatik. Anplis de sa, vitamin B6 ede kontwole nivo glikoz san.

Vitamin B9 - Folat se yon vitamin enpòtan pou fonksyon fwa.

Vitamin B12 - Vitamin B12 ede prezève fonksyon newolojik ak sentèz ADN. Li jwe tou yon wòl kle nan sante nan globil wouj. Sistèm nève a rpoz sou vitamin B12 pou fonksyon apwopriye tou.

Fibè dyetetik - Fibè dyetetik stimul dijesyon ak peristalize, ede soulaje endijesyon ak pwoblèm konstipasyon.

Potasyòm - Potasyòm se yon mineral esansyèl ki ede nan règleman likid, sentèz pwoteyin ak sante kadyovaskilè. Nivo wo nan potasyòm yo asosye ak redwi risk pou konjesyon serebral, amelyore kontwòl san presyon kòm byen ke sante zo.

Zenk - Benefis yo sante nan Zenk gen ladan fonksyone apwopriye nan sistèm iminitè, dijesyon, kontwòl sik nan san ak enèji metabolis.

Copper se yon mineral esansyèl ki ede ankouraje kwasans apwopriye, reyaksyon anzymatik, tisi konjonktif ak bon ritm kè.

Sezon

Dyondyon pay yo disponib pandan tout ane a.

Enfòmasyon sou nitrisyon

Pou chak 1 tas (182 gram):

Kalori (cKal): 58

Pwoteyin (gram): 6.97

Total Grès (gram): 1.24

Idrat kabrit (gram): 8.44

Fibre (gram): 4.6

Achte ak estoke

Lè w ap achte dyondyon, asire w ke kò a se fèm nan touche a epi li se gratis nan pouri, ensèk nuizib ak domaj. Sere nan frijidè w la pou jiska yon semèn, asire w ke ou mete yon sache sele lè sa posib.

Pi bon fason yo ajoute nan rejim alimantè

Chanpiyon yo pi byen jwi lè kwit. Add dyondyon kwit nan Omelet ou pi renmen oswa kote sou tèt griye pwason, Burger oswa stèk. Add kèk dyondyon frèch kwit nan nenpòt plat prensipal kou, oswa eseye kòm yon adisyon kokenn nan yon soup, bouyon oswa brase fri.